SI AVVISANO I SIGNORI CLIENTI CHE GLI ALIMENTI SOMMINISTRATI IN QUESTO ESRCIZIO POSSONO CONTENERE UNO O PIU’ DEI SEGUENTI ALLERGENI COME INGREDIENTI O IN TRACCE DERIVANTI DAL PROCESSO

ELENCO ALLERGENI:

  • CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CIOE’: GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI IBRIDATI E PRODOTTI DERIVATI
  • CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
  • UOVA E PRODOTTI A BESE DI UOVA
  • PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
  • ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
  • SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
  • LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE ( INCLUSO LATTOSIO )
  • FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE: MANDORLE ( AMYGDALUS COMMUNIS L. ), NOCCIOLE ( CORYLUS AVELLANA ), NOCI ( JUGLANS REGIA ), NOCI DI ACAGIU’ ( ANACARDIUM OCCIDENTALE )……
  • SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
  • SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
  • SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
  • ANIDRITE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 mg/kg o 10 mg/litro IN TERMINI DI SO2 TOTALE DA CALCOLARSI PER I PRODOTTI COSI’ COME PROPOSTI PRONTI AL CONSUMO O RICOSTITUITI CONFORMEMENTE ALLE ISTRUZIONI DEI FABBRICANTI
  • LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI
  • MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

SI INVITANO I CONSUMATORI ALLERGICI A 1 O PIU’ INGREDIENTI/ALLERGENI A COMUNICARLO AL PERSONALE DI SALA

I ALLERGENI

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